Trudno jest znaleźć osobę obojętną na arbuzy. Te sezonowe owoce odświeżają i gasną pragnienie w gorącym sezonie, ale najbardziej intensywny smak osiągają w aksamitnej jesieni. Aby zjeść jagody w paski, cała rodzina zbiera się przy stole, którego głowa ma swój niezawodny sposób krojenia arbuza.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - arbuz;
- - ostry nóż;
- - deska do krojenia.
Instrukcja obsługi
1
Umieść umyte owoce pionowo w misce. Odetnij górę ogonem i odłóż na bok. Pokrój razem plasterek owocu ze skórką i rozdaj go gospodarstwom domowym. Przykryj górną część niezjedzonego arbuza i włóż do lodówki.
2)
Wytnij wydłużony arbuz wzdłuż jego równikowej części, a następnie przeciąć górną część na pół. Połóż ćwiartkę owocu na miąższu na desce do krojenia, pokrój na pół i posiekaj arbuza na czyste kawałki. Połóż plastry na tacy lub naczyniu.
3)
Pokrój okrągły arbuz na cztery części. W dolnej ćwiartce odetnij część skórki, aby stała mocno na tacy. Oddziel mięso nożem i, nie usuwając go ze skórki, pokrój na kawałki. Rozłóż plastry na przemian w różnych kierunkach - otrzymasz piękny krój w wazonie.
4
Pokrój arbuza na pół wzdłuż linii równika, połóż owoc w plasterku na talerzu. Pokrój jagodę nożem od góry do dołu, lekko zaokrąglając cięcie. Gdy weźmiesz plastry arbuza, reszta będzie miała kształt wachlarza.
5
Z arbuza ułóż kosz sałatek owocowych. Aby to zrobić, zaznacz środkową linię na skórce czubkiem noża, narysuj dwie równoległe linie od góry dla przyszłego uchwytu. Wykonaj niezbędne cięcia, udekoruj górną krawędź kosza zębami, usuń miąższ łyżeczką. Zrób sałatkę owocową z pulpy arbuza i napełnij kosz deserem.
6
Po okazaniu wyobraźni możesz wyciąć arbuza w postaci łodzi lub ptaka. Zaznacz żądany wzór na skórce. Wykonuj cięcia wzdłuż konturów, ostrożnie usuń nadmiar skórki wraz z miazgą. Wykonując złożoną figurę, pokrój arbuza na małe kawałki, aby nie uszkodzić reszty. Rozdaj łyżki deserowe, aby zjeść rzeźbę z arbuza.