Ostatnio masło jest często sfałszowane. Taki produkt można nazwać kremowym tylko z bardzo dużym optymizmem. Bez skrupułów producenci dodają do niej różne obce dodatki, aby zaoszczędzić na produkcji.
Wybierz swój przepis
Studiujemy opakowania
Możesz odróżnić wysokiej jakości naturalne masło od margaryny i produkt z dodatkami zagranicznymi bez specjalnych testów chemicznych w domu. Najpierw należy uważnie przeczytać etykiety na opakowaniu produktu - jeśli zawartość tłuszczu wynosi ponad 60%, masło rzeczywiście takie jest. Jeśli zawartość tłuszczu jest niższa niż zadeklarowany procent, to kupiłeś spread lub margarynę.
Spread to produkt na bazie tłuszczów roślinnych i mlecznych, który konkuruje z masłem i nie zawiera cholesterolu.
Należy również zwrócić szczególną uwagę na skład produktu - jeśli zawiera się w nim masło palmowe lub orzechowe, to nie jest to masło. Ten produkt powinien zawierać wyłącznie zwierzęta, a nie tłuszcze roślinne. Ważna jest również data ważności: jeśli jest zbyt długa, masło z pewnością zawiera konserwanty i odwrotnie, im krótsza data ważności, tym mniej produktów różnych dodatków chemicznych i obcych.