Niespodziewane przybycie gości może być zaskoczeniem. W takich przypadkach przydatny jest przepis na szybkie przekąski. Na przykład strudel z chleba pita. Przygotowuje się bardzo szybko i będzie w stanie zadowolić gości. Strudel uzyskuje się z chrupiącą skórką maślaną i bardzo delikatnym nadzieniem jabłkowo-orzechowym.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - cienki chleb pita - 1 szt.
- - jabłka - 5 szt.
- - orzechy włoskie - 50 g
- - masło - 50 g
- - cukier - 3 łyżki. l
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie opłucz jabłka. Obierz je i usuń rdzeń. Pokrój jabłka w małe kostki lub plastry.
2)
Umieść patelnię na średnim ogniu, natychmiast włóż do niej pokrojone jabłka. Nie ma potrzeby smarowania patelni. Posyp jabłka trzema łyżkami cukru.
3)
Pozostaw jabłka do duszenia. W międzyczasie spłucz orzechy włoskie, usuń z nich przegrody. Drobno posiekaj orzechy włoskie.
4
Gdy jabłka będą miękkie, a podawany sok zacznie wyparowywać, wyłącz ogrzewanie pod patelnią. Rozłóż chleb pita na stole. Dobrze posmaruj masłem całą powierzchnię chleba pita.
5
Połóż orzechy włoskie i gotowane jabłka na liściu pita. Rozłóż je równomiernie na powierzchni arkusza, pozostawiając wolną krawędź około pięciu centymetrów.
6
Delikatnie zwiń chleb pita w bułkę. Posmaruj strudel masłem, umieść na blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Piec, aż rolka zbrązowieje ze wszystkich stron.
7
Nasmaruj powstały strudel ponownie olejem i ostudź. Pokrój schłodzony wałek na porcje i podawaj. Do dekoracji posyp strudel cukrem pudrem.
Przydatna rada
Zamiast masła można użyć domowej roboty kwaśnej śmietany do smarowania bułki. W nadzieniu można również dodać cynamon, rodzynki lub inne posiekane suszone owoce, takie jak suszone morele.