Od dawna nie jest tajemnicą, że każdy, kto chce schudnąć, musi zmniejszyć nie tylko ilość spożywanego jedzenia, ale także zawartość kalorii. Osiąga się to poprzez całkowite lub częściowe odrzucenie żywności zawierającej szybkie węglowodany.
Wybierz swój przepis
Szkodliwymi węglowodanami są cukier, ciastka z mąki pszennej, różne słodycze. Ich wpływ na ciało natychmiast, dostajesz ładunek energii, ale nie masz czasu, aby ją wydać, a następnie cały nadmiar zamienia się w rezerwę tłuszczu. Nasze ciało jest tak ułożone, że zawsze toruje drogę dla wszelkiego rodzaju kataklizmów - głodu, zimna. Nadchodzi apokalipsa zombie, a ty masz przyzwoity zapas energii w talii, brzuchu i biodrach, aby wytrzymać aż do przybycia superbohatera.
Ale siła wyższa jest do tej pory możliwa tylko teoretycznie, ale w rzeczywistości musimy nadejść do formy do nadchodzącego lata, aby łatwiej było oddychać w upale i nie wstydzić się na plaży.
Kilka przepisów pomoże Ci urozmaicić dietę.
Sałatka Z Kurczaka Z Zielonego Groszku
Wartość odżywcza tej sałatki wynosi około 120 kcal na 100 gramów.
Zagotuj 250 g piersi z kurczaka, dodaj 100 g zielonego groszku w puszkach, 100 g gotowanej marchewki, ćwierć łyżeczki sosu sojowego. Doprawić kefirem lub białym jogurtem.
Sałatka Z Kurczaka Z Kapustą I Jajkiem
Wartość odżywcza tej sałatki wynosi około 80 kcal na 100 gramów.
Wymieszaj 250 g kurczaka z drobno posiekaną kapustą (lepiej zmiel kapustę dla miękkości i soczystości), dodaj starte jajka i wszystko wymieszaj. Zamiast soli możesz użyć sosu sojowego lub pietruszki. Dla nuty cierpkiej możesz dodać szczyptę posiekanego imbiru. Użyj naturalnego jogurtu jako sosu.
Sałatka z tuńczyka w puszkach i twarogiem
Odżywianie: 100 gramów 82 kcal
Zmiel kawałek tuńczyka widelcem, wymieszaj z twarogiem do 5% tłuszczu, dodaj słodką paprykę, 2 białka jaj i zieleninę. Doprawić kefirem lub jogurtem.
Na lunch można gotować różne zapiekanki, są one bardziej przydatne, ponieważ produkty pieczone w piekarniku nie tracą pierwiastków śladowych i witamin.
Mielony kurczak z cukinią i pomidorami
Zapiekanka kalorii około 120 kcal na 100 gramów.
Drobno posiekaj cebulę w 1 kg mielonego mięsa, dopraw solą i pieprzem do smaku. Umieść w przygotowanej formie. Nie zapomnij zrobić małych boków, aby płynne wypełnienie się nie rozprzestrzeniało. Cukinię, 300–400 gramów, pokroić w cienkie krążki i rozłożyć na mielonym mięsie, wymieszać ser z jogurtem i delikatnie wypełnić mielone mięso i cukinię. Na wierzchu rozłożyć cienko pokrojonego pomidora, posypać startym serem i wstawić do piekarnika w temperaturze 200 stopni na 45 minut.
Dla miłośników owoców morza danie z kalmarów w sosie śmietanowym z serem
Wartość odżywcza: 105 kcal na 100 gramów
Zagotuj tusze kałamarnic, oczyść, pokrój w paski. Kroimy cebulę, marchewkę w półpierścienie i wpuszczamy do niewielkiej ilości wody (lub bulionu pozostałego po ugotowaniu kałamarnicy) aż do połowy. Dodaj kalmary, wymieszaj i pozostaw, aż ciecz odparuje na średnim ogniu bez pokrywki. W przypadku sosu wymieszaj tarty ser i śmietanę, wlej kalmary i mieszaj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, aż sos zacznie gęstnieć.
Wielu osobom bardzo trudno jest zrezygnować z deserów i słodyczy podczas diety. Nie torturuj siebie! Ciesz się domowymi niskokalorycznymi deserami.
Suflet waniliowy
To tylko 40 kcal na 100 gramów.
Będziemy potrzebować 250 ml mleka 1% lub wody, 10-12 g żelatyny, szczyptę cukru (lub substytutu), wanilii. Wymieszaj mleko z żelatyną, odstaw na 10 minut, aby żel pęczniał, a następnie dodaj wanilię, wymieszaj i podpal. Mieszając, czekamy na całkowite rozpuszczenie żelatyny, usuwamy z ognia, pozostaje dodać cukier lub substytut, jeszcze raz dokładnie wszystko wymieszać i czekać na ochłodzenie. Kiedy żelatyna zaczyna gęstnieć, zaczynamy bić mikserem z dużą prędkością przez 5-15 minut. Rozprowadzamy powstałą masę do przygotowanej postaci i wkładamy do lodówki w celu zestalenia.