Meksykańskie ciasta serowe są łatwe do zrobienia. Ponadto to danie zadziwi Cię delikatnym smakiem. Pospiesz się, aby to zrobić.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - mąka pszenna - 2 szklanki;
- - odtłuszczone mleko w proszku - 1/4 szklanki;
- - masło - 50 g;
- - cukier - 0, 5 łyżeczki;
- - woda - 3/4 szklanki;
- - sól;
- - tarty ser twardy - 0, 5 filiżanki;
- - proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
Instrukcja obsługi
1
Po przesianiu mąki pszennej wraz ze składnikiem, takim jak proszek do pieczenia ciasta, połącz z granulowanym cukrem i odtłuszczonym mlekiem w proszku. Dopraw tę mieszaninę solą do swoich upodobań, a następnie odpowiednio ją wymieszaj.
2)
Zamień zimne masło nożem w małe kostki i dodaj do głównej suchej masy. Ostrożnie zmiel ze sobą wszystkie składniki, tworząc w ten sposób mały miękisz.
3)
Zmiel ser twardy. Aby to zrobić, najlepiej użyć najmniejszej tarki. Po tej procedurze włóż ser do kremowej miękiszu. Do powstałej masy stopniowo dodawaj wodę i stopniowo ugniataj ją, aż stanie się całkowicie jednorodna, to znaczy bez jednej bryły.
4
Po dokładnym ugniataniu ciasta zwinąć je w warstwę, której grubość wynosi 2 centymetry. Podziel powstałe ciasto na 6 identycznych części.
5
Rozłóż powstałe kawałki jeden po drugim na patelni nasmarowanej masłem i smaż najpierw z jednej strony, aż ciasto zacznie rosnąć. Gdy to nastąpi, odwróć je i gotuj przez kolejne 10 minut. Meksykańskie Ciasta Serowe Gotowe! Zapraszam do podania ich do stołu i zadowolenia ich z najbliższymi.