Potrawy z dyni mają przyjemny aromat i piękny kolor. Nasycają organizm witaminami i minerałami, ale jednocześnie zawierają niewiele kalorii. Gotowanie potraw z dyni jest bardzo proste, czasem zajmuje tylko kilka minut.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - mała dynia o wadze od 1, 5 do 2 kg;
- - 2 łyżki masła;
- - 2 ząbki czosnku (lub do smaku);
- - kilka gałęzi pietruszki lub bazylii;
- - sól do smaku;
- - 30 g startego parmezanu.
Instrukcja obsługi
1
Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. W dyni wykonujemy kilka nakłuć nożem, aby wydobywała się para, piecz ją przez 1 godzinę w piekarniku.
2)
Przygotowaną i schłodzoną dynię kroimy wzdłuż na dwie połowy. Usuwamy nasiona. Za pomocą widelca oddziel miazgę pasami.
3)
Ściśnij czosnek, posiekaj warzywa. Na gorącym oleju usmaż czosnek, dodaj do niego warzywa, smaż przez minutę.
4
Umieść dyni na patelni, sól do smaku. Smażymy dynię tylko przez kilka minut, aby stała się miękka, ale nie zmieniła się w puree ziemniaczane. Przed podaniem posyp parmezanem.
