W oczekiwaniu na sezon plażowy wiele osób chce schudnąć zimą. Niestety miłośnikom chleba i innych wypieków jest to bardzo trudne. Niezwykle prosty i szybki przepis na robienie ciastek z otrębów może w tym przypadku pomóc.
Wybierz swój przepis
Nawet niedoświadczona gospodyni domowa może samodzielnie gotować niskokaloryczne ciasteczka z otrębów - przepis jest prosty.
Będziemy potrzebować:
- 100 g ekstrudowanych otrębów (dowolnego rodzaju, pszenicy wziętej na receptę);
- 3 białka jaj (nie dodajemy żółtek ze względu na spadek zawartości kalorii w ciasteczkach, ale jeśli je dodasz, okaże się nie mniej smaczne, tylko około dwieście dodatkowych kalorii zostanie dodanych do przepisu);
- 1 łyżka oliwy z oliwek (można zastąpić warzywem);
- 1/3 łyżeczki soli;
- cukier do smaku (należy pamiętać, że każda łyżeczka cukru dodaje 30 dodatkowych kalorii do przepisu).
Zmiel otręby w młynku do kawy lub mikserze do uzyskania mąki.
Pokonaj białka, aż powstanie gęsta piana.
Dodaj oliwę z oliwek, sól i cukier.
Dodaj mąkę z otrębów.
Pozostaw powstałe ciasto na pół godziny, aby puchło.
Następnie formuj ciasteczka o dowolnym dogodnym dla Ciebie kształcie (w przepisie wygodnie jest piec ciasteczka w postaci kiełbas).
Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 20-25 minut, aż będzie miękki.
Rezultatem jest pyszne niskokaloryczne ciasteczko z otrębów bez chemii i oleju palmowego.
W naszym przepisie, z wyłączeniem cukru (i oczywiście żółtek) dla wszystkich ciastek, otrzymujemy około 560 kalorii, a liczba ciastek, które zrobisz z tej ilości ciasta, zależy od twojej wyobraźni. W każdym razie produkcja jest niskokalorycznym produktem zawierającym tylko zdrowe witaminy i pierwiastki.