Omlet z warzywami będzie idealnym śniadaniem dla całej rodziny. Omlet okazuje się smaczny, satysfakcjonujący i zdrowy. Danie jest przygotowywane szybko i bardzo prosto. Wskazana ilość jedzenia wystarcza na 3 porcje.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - ziemniaki - 2 szt.;
- - pomidor - 1 szt.;
- - jajka - 3 szt.;
- - brokuły - 150 g;
- - Ser Cheddar - 400 g;
- - kwaśna śmietana 15% - 50 g;
- - olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- - mieszanka ziół (koperek, natka pietruszki, kolendra) - 20 g;
- - sól - szczypta;
- - mielony czarny pieprz - szczypta.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz ziemniaki wodą i gotuj do ugotowania. Następnie obierz i pokrój w cienkie koła. Brokuły gotować w osolonej wodzie do połowy ugotowania (2-3 minuty). Ostudzić, pokroić na kawałki. Pokrój pomidory w cienkie plasterki.
2)
Jajka ubić mikserem, solą, pieprzem. Dodaj śmietanę i ponownie wymieszaj.
3)
Pokrój ser w kostkę lub zetrzyj na grubej tarce. Opłucz zielenie wodą, usuń grube łodygi, drobno posiekaj. Połącz ser i zioła, wymieszaj.
4
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Połóż ziemniaki na dnie, a następnie plastry brokułów i pomidorów. Wlać warzywa mieszanką śmietanowo-jajeczną. Posyp mieszanką sera i ziół na wierzchu. Piec omlet w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut (do złotego koloru). Śniadanie jest gotowe! Smacznego!
Przydatna rada
Możesz wziąć każdy twardy ser. Omlet można gotować na patelni pod pokrywką lub w powolnej kuchence w trybie „Pieczenie”.