Zapiekane brzoskwinie z tymiankiem, miodem i lodami będą doskonałym deserem. Danie jest bardzo smaczne i zdrowe. A tymianek nada deserowi specjalną pikantną nutę. Wskazana ilość jedzenia wystarcza na 5 porcji.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - świeże brzoskwinie - 10 szt.;
- - miód (płyn) - 4 łyżki. l.;
- - masło - 10 łyżeczek;
- - tymianek - 20 gałęzi;
- - lody kremowe - 200 g.
Instrukcja obsługi
1
Przygotowanie owoców Dobrze spłucz brzoskwinie wodą. Potnij wzdłuż na dwie części, ostrożnie usuń nasiona. Umieść brzoskwinie w naczyniu do pieczenia (w jednej warstwie).
2)
Rozpuść masło w łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej. Połówki oliwy z brzoskwiń. Delikatnie wymieszaj, a następnie rozłóż połówki brzoskwiń w kształcie plastra.
3)
Napełnij dół miękkimi lodami (około 2/3 dołu). Na wierzch wlać brzoskwinie płynnym miodem. Połóż gałązkę tymianku na każdej połowie brzoskwini. Piec deser w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, 15-20 minut. Przed podaniem nieco ostudź naczynie i polej sosem powstałym podczas pieczenia.
4
Połóż kilka połówek brzoskwiń na talerzu do serwowania, dodaj kulkę lodów do naczynia i udekoruj liśćmi mięty. Danie jest gotowe.
Uważaj
Wskazane jest przyjmowanie dojrzałych brzoskwiń, trudno jest usunąć kamień z niedojrzałych owoców. Jeśli miód jest gęsty, najpierw należy go stopić w łaźni wodnej.
Przydatna rada
Brzoskwinie należy przyjmować tylko świeże, owoce w puszkach nie pasują.