Spaghetti to narodowe danie we Włoszech. Ale dziś są popularne na całym świecie. Jest to smaczny i pożywny produkt, który można łatwo i prosto przygotować. A spaghetti to idealna baza do wszelkiego rodzaju sosów, sosów i, oczywiście, świetna przystawka do mięsa.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- spaghetti
- mięso mielone;
- olej roślinny;
- sól;
- przyprawy
Instrukcja obsługi
1
Najpierw ugotuj mięso, ponieważ zajmuje to trochę więcej czasu niż gotowanie spaghetti. Dokładnie umyj mięso, przejdź przez maszynę do mięsa (lub kup gotowe mięso mielone). Smażyć mięso na gorącej patelni, używając tłuszczu lub oleju słonecznikowego. W razie potrzeby można dodać drobno posiekaną cebulę, czosnek, marchewkę, seler lub pomidory (ważne jest, aby warzywa były miękkie). Tradycyjny makaron w marynarce, w przeciwieństwie do przepisów na dania kuchni włoskiej, nie wymaga warzyw. Następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj mięso na wolnym ogniu, aż będzie ugotowane. Sól i przyprawy do smaku. Ważne jest okresowe mieszanie farszu, aby się nie przypalił.
2)
Podczas smażenia mięsa zacznij gotować spaghetti. Na 500 gramów makaronu potrzebne będą trzy litry wody. Zanurz spaghetti we wrzącej osolonej wodzie i gotuj, aż będzie ugotowane. Czas gotowania spaghetti zależy od ich grubości, odmiany pszenicy, dlatego lepiej zwrócić uwagę na napis na opakowaniu. Tradycyjny kucharz spaghetti od siedmiu do piętnastu minut. Wrzuć gotowy makaron do durszlaka, spuść wodę.
3)
Przenieś gotowane spaghetti do mięsa. Nie musisz wypełniać ich masłem, ponieważ samo mięso wytwarza tłuszcz. Wymieszaj spaghetti i mięso mielone, po czym danie można uznać za gotowe. Fani mogą przyprawić go keczupem, ulubionym sosem lub posypać ziołami. Tradycyjnie pół kilograma spaghetti to 4-5 porcji. Gospodyni samodzielnie określa ilość mięsa. Pożądane jest jednak, aby na funt makaronu było co najmniej 300 gramów mielonego mięsa.