Zanurz skrzydełka z kurczaka w gorącym cieście, szybko usmaż na maśle orzechowym, a soczyste, pyszne danie w chińskim stylu jest gotowe. Chrupiące na zewnątrz i delikatne, soczyste skrzydła w środku. Podawaj je jako pyszną przekąskę lub jako danie główne z sałatką.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 1, 5 kg skrzydełka z kurczaka
- 2 jajka
- 2/3 szklanki mleka
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżki skrobia kukurydziana
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 3 łyżeczki sos sojowy
- 1 łyżeczka olej sezamowy
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 łyżeczka cukier
- Masło Orzechowe do smażenia
Instrukcja obsługi
1
Opłucz skrzydełka kurczaka pod chłodną bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
2)
Ubij jajka lekko w małej misce.
3)
Wymieszaj ubite jajka z mlekiem, a następnie dodaj mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia, sos sojowy, olej sezamowy, sól, pieprz i cukier.
4
Zanurz skrzydełka kurczaka w cieście, aby były całkowicie przykryte.
Pozostaw na 15 minut.
5
Rozgrzać masło orzechowe na dużej patelni i smażyć skrzydełka na średnim ogniu, aż ugotuje, a następnie zwiększyć ciepło i smażyć, aż powstanie złocisto-brązowy chrupki.
6
Zdejmij skrzydła z oleju i osusz papierowymi ręcznikami.