Jeśli nie masz okazji codziennie gotować złożonych potraw, opanuj kilka ekspresowych przepisów. Obfite domowe zupy można przygotować w zaledwie pół godziny, a nie trzeba wydawać pieniędzy na drogie produkty. Wybierz przepis na wegetariańskie lub mięsne, polane lub tłuczone zupy - każda z nich z łatwością wpasuje się w twoje codzienne menu.
Wybierz swój przepis
Zupa Z Kurczaka I Warzyw
Zupy na bazie kurczaka gotują się bardzo szybko. Najsmaczniejszą opcją jest delikatna zupa z tłuczonego białego mięsa. Dodaj sezonowe warzywa, takie jak cukinia i papryka. Takie danie całkowicie zastąpi pełny posiłek i jest idealne do jedzenia dla niemowląt lub dietetycznych.
Będziesz potrzebował:
- 2 piersi z kurczaka;
- 2 ziemniaki;
- 1 duża cukinia;
- 1 papryka;
- sól i czarny pieprz do smaku;
- 0, 75 szklanki śmietany.
Ci, którzy wolą lżejszą wersję zupy, powinni wykluczyć krem z przepisu, zastępując je łyżką oleju roślinnego.
Opłucz piersi z kurczaka, napełnij zimną wodą i gotuj, aż będą ugotowane. Odcedź bulion, usuń mięso z kości i odłóż na bok. Obierz ziemniaki i cukinię, usuń nasiona z pieprzu. Pokrój warzywa w kostkę. Włóż ziemniaki i cukinię do bulionu, posól zupę i gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj paprykę i kontynuuj gotowanie, aż warzywa będą gotowe.
Wlej zupę do blendera, dodaj kurczaka i zmiksuj miksturę. Umieść zupę na patelni, wlej śmietanę, dodaj sól do smaku. Rozgrzej mieszaninę bez gotowania. Wlej czarny mielony pieprz i wlej naczynie do talerzy. Przed podaniem do każdej porcji można dodać grzanki z białego chleba.