Sałatka z kurczakiem i fasolą jest po prostu rekordzistą pod względem zawartości białka. Rzeczywiście, w tych produktach znajduje się duża ilość tego cennego pierwiastka śladowego. Przygotuj sałatkę z dziczyzny gotowanej lub wędzonej i doceń wyrafinowanie smaku potrawy.
Wybierz swój przepis
Sałatka z krakersami, której przepis obejmuje mięso z kurczaka i fasolę, rozbiera się po prostu z hukiem. Jego największymi fanami są dzieci, które starają się zrobić więcej krakersów. Jeśli dzieci są małe, sam przygotuj grzanki, ponieważ w sklepie są przyprawy. Pokrój czarny lub biały chleb na kwadraty 1, 5 x 1, 5 cm lub w te same prostokątne plastry, co plasterki „sklep”. Wysuszyć je w piekarniku lub na małym ogniu na patelni, od czasu do czasu mieszając. Następnie posyp domowe przyprawy suszoną i posiekaną natką pietruszki, koperkiem, lekko solonym.
Po tym, jak sam kupiłeś lub zrobiłeś krakersy, przygotuj sałatkę dla ptaków, na którą weź:
- 500 g filetu usuniętego z piersi kurczaka;
- 250 g fasoli w puszkach;
- 100 g krakersów;
- 100 g twardego sera;
- sól;
- 2 ząbki czosnku;
- majonez.
Umyć filet, zanurzyć na patelni w zimnej wodzie, doprowadzić do wrzenia. Usuń pianę, gotuj przez 25 minut. Następnie schłodzić mięso drobiowe, pokroić w kwadraty i włożyć do salaterki.
Możesz użyć dowolnej fasoli w puszkach - czerwonej lub białej. Jeśli chcesz zmniejszyć zawartość kalorii w naczyniu, nie spuszczaj z niego całej cieczy; krakersy dobrze ją wchłaniają. W przeciwnym razie będziesz musiał włożyć więcej majonezu, w przeciwnym razie sałatka będzie sucha. Nie trzeba dodawać dużej ilości płynu, ponieważ nadmiar po chwili odklei się, a składniki będą „unosić się”.
Jeśli chcesz, aby krakersy nie zmokły, ułóż je tuż przed podaniem. Jeśli chcesz, aby stały się miękkie, to godzinę wcześniej.
Grubo natrzyj ser, włóż do kurczaka i fasoli. Przełóż czosnek przez prasę, dodaj tam. Włóż krakersy, majonez, posol potrawę do smaku, wymieszaj. Sałatka jest gotowa do spożycia.
Jeśli podoba Ci się smak wędzonych mięs, zrób takie danie z takim mięsem. Oto, czego potrzebujesz, aby mile zaskoczyć gości lub rodzinę pysznym i satysfakcjonującym daniem:
- 1 wędzona szynka;
- 1 puszka fasoli w puszkach;
- 3 jajka;
- 1 pęczek liści sałaty;
- 2 ząbki czosnku;
- 100 g twardego sera;
- majonez;
- sól
Obrać jajka na twardo, pokroić w kostkę. Usuń mięso z nogi, również pokrój w kwadraty. Opłucz liście sałaty w zimnej wodzie, drobno oderwij je ręcznie lub pokrój w paski.
Wyciśnij obrane ząbki czosnku przez prasę, zmielić ser za pomocą dużych tarek. Spuścić płyn z ziaren. Umieść wszystkie składniki w salaterce, dodaj sól, włóż majonez. Wymieszaj łyżką i możesz natychmiast podać obfity posiłek.
Sałatka jest pożywna, długo się nasyca, więc możesz jej używać nie jako przystawki, ale jako danie główne.
Jeśli chcesz zrobić lżejszą sałatkę, przygotuj ją według następującego przepisu, weź:
- 1 puszka białej fasoli w puszkach;
- 2 świeże ogórki;
- 500 g kurczaka;
- 100 g sera;
- majonez 25% tłuszczu.
Pokrój gotowaną schłodzoną pierś w paski, posiekaj ogórki w ten sam sposób. Umieść te składniki w salaterce. Wlej płyn z fasoli, włóż tam. Zetrzyj ser na średniej tarce. Umieść i majonez w misce sałatkowej, dodaj trochę soli, wymieszaj. Danie jest gotowe.