Zwykle w lecie naprawdę chcesz czegoś lekkiego i delikatnego. W środku sezonu jagodowego możesz zafundować sobie i swoim bliskim pyszną truskawkową pizzę. To danie może być podawane jako deser lub słodka przekąska.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 500 g świeżych truskawek;
- - 250 g twarogu;
- - 150 ml przegotowanej wody;
- - 200 g mąki premium;
- - 2 g soli;
- - 5 g cukru;
- - 1 szt. worek suchych drożdży;
- - 10 ml oleju roślinnego;
- - 20 g cukru pudru;
- - 1 szt. worek waniliny.
Instrukcja obsługi
1
Do przygotowania pizzy ze słodkich jagód możesz wziąć dowolną jagodę. Możesz także ugotować pizzę na talerzu jagodowym. Ale najsmaczniej taki słodki deser uzyskuje się z soczystych słodkich truskawek.
2)
Weź funt dojrzałych truskawek, wskazane jest, aby wziąć ten duży, a nawet jagody. Sortuj jagody dobrze. Czyste Dokładnie spłucz zimną wodą i wrzuć do durszlaka, aby truskawki wyschły.
3)
Przesiej mąkę do dużego głębokiego kubka, dodaj proszek do pieczenia, wanilinę, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj suche składniki, aż mieszanina będzie jednorodna. Dodaj olej i wodę, zagniataj ciasto. Przykryj gotowe ciasto ręcznikiem i umieść w ciepłym miejscu, pozostaw na godzinę.
4
Rozwałkuj ciasto cienko na arkusz lub kształt, możesz po prostu zrobić okrąg, równomiernie rozprowadzić na nim ser. Delikatnie pokrój truskawki wzdłuż plasterków i ułóż na serze. Piec w maksymalnej temperaturze przez dwadzieścia minut. Posyp trochę pizzy truskawkami cukrem pudrem, ostudź i podawaj. Kawałek sera lub bitej śmietany możesz umieścić jako dekorację na środku pizzy, tuż przed podaniem.