Sierpień i wrzesień to czas na arbuzy. Dojrzała miąższ i słodki sok - co może być smaczniejsze? Ponadto wiadomo, że arbuz jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy produkt. Oczyszcza toksyny, usuwa sole, a także kamienie z wątroby i nerek.
Wybierz swój przepis
Błonnik zawarty w miąższu arbuza obniża poziom cholesterolu we krwi. Ma dużo witamin, a także pierwiastków śladowych. Obecność fruktozy pozwala na stosowanie jej zarówno przez diabetyków, jak i osoby, które chcą schudnąć. Oprócz fruktozy, niskie węglowodany również przyczyniają się do utraty wagi. Jest ich tyle, co maliny i porzeczki, a mniej niż jabłka i pomarańcze. Arbuz kalorii wynosi około 38-40 kcal na sto gramów. Dlatego istnieje pewna dieta oparta na arbuzie, która jest odpowiednia dla tych, którzy chcą pożegnać się z nadwagą. Dzięki niej możesz stracić co najmniej trzy kilogramy na tydzień. Najważniejsze jest użycie 1 kg arbuza dziennie na 15 kg swojej wagi. Dlatego w ciągu jednego dnia powinieneś zjeść więcej niż trzy kilogramy arbuza. Najważniejsze, aby nie siedzieć na takiej diecie dłużej niż pięć dni.
Często używany arbuz w kosmetologii. Pomaga odmłodzić i oczyścić skórę. Maska arbuzowa pomaga nawilżyć i uelastycznić skórę twarzy, dzięki czemu doskonale nadaje się do zwiotczenia, a także do skóry suchej lub tłustej. Mieszanka soku z arbuza i żółtka jest odpowiednia dla skóry suchej, a dla tłustej - mieszanka białka i miazgi z arbuza. Mrożony sok z arbuza tonizuje skórę.
Przed zakupem arbuza ważne jest, aby wiedzieć, co następuje:
1. Duży owoc oznacza, że wyrósł w dobrze oświetlonym miejscu. Wskazuje również, że dojrzał. Jego waga powinna wynosić co najmniej pięć kilogramów. Im większy arbuz, tym bardziej dojrzały.
2. Im bardziej kontrastuje kolor skórki, tym dojrzały arbuz.
3. Dźwięk może określać stopień dojrzałości. W tym celu arbuza należy położyć na lewej ręce, a prawą należy na niego uderzyć. O dojrzałości mów dźwięki, dając lewą rękę.
4. Strona, na której leżał arbuz, powinna być możliwie jak najlżejsza.
5. Ogon arbuza powinien być wysuszony.
6. Dojrzały arbuz powinien mieć twardą skorupę, która jest mocno przebita paznokciem.
7. Nie kupuj puree z arbuza.