Bogactwo i zalety zdrowotne twardego sera sprawiają, że jest to mile widziane danie w menu każdej rodziny. Pikantny smak i łatwość przygotowania przypadną do gustu każdej gospodyni domowej.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 200 g twardego sera;
- - słodka papryka;
- - 1 jajko;
- - 2 łyżki. łyżki mąki;
- - 3 łyżki. łyżki bułki tartej;
- - 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój schłodzony ser na długie paski zgodnie z rozmiarem przyszłego sznycla o grubości 3-5 mm.
2)
Opłucz i wysusz paprykę ręcznikiem papierowym. Obierz nasiona i pokrój w paski do wielkości sera. Spłaszcz każdy pasek.
3)
Połóż przygotowany kawałek słodkiej papryki na kawałku sera i przykryj innym kawałkiem sera. Aby uzyskać ostrość, posyp wnętrze sznycla mielonym pieprzem.
4
Delikatnie zwiń sznycel po obu stronach. Ubij jajka i zanurz gotowane ciasto po obu stronach, chleb w bułce tartej.
5
Smażyć przez około 5 minut na patelni z olejem roślinnym. Następnie odwróć się i usmaż taką samą ilość. Podawaj na gorąco. Na przystawkę przygotuj sałatkę ze świeżych warzyw lub po prostu krojone warzywa.
Przydatna rada
Smak sznycla zależy od rodzaju sera.