Lato to czas na soczyste i smaczne jagody oraz doskonała okazja do zrobienia pysznego ciasta francuskiego.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - ½ kg gotowego ciasta francuskiego
- - 150 ml tłustej śmietany
- - 1 szklanka świeżych jagód
- - 1 puszka skondensowanego mleka
- - 1 szklanka świeżych malin
Instrukcja obsługi
1
Piekarnik należy podgrzać do 180 stopni.
2)
Rozwałkuj każdy arkusz ciasta o grubości do 3 mm. Następnie pociąć arkusze na 4 identyczne kwadraty.
3)
Blachę do pieczenia należy przykryć pergaminem.
4
Piec kolejno arkusze ciasta, każdy przez 5-8 minut. Podczas pieczenia wzrosną arkusze ciasta francuskiego. W razie potrzeby każdą z nich można podzielić na 2 kolejne części. Aby ciasto można było szybciej namoczyć w śmietanie.
5
Śmietankę należy schłodzić i ubić do gęstej śmietany. Następnie, kontynuując bicie, musisz stopniowo dodawać skondensowane mleko.
6
Pierwsze ciasto należy położyć na talerzu i posmarować kremem.
7
Ułóż jagody na śmietanie, równomiernie rozprowadzając je na cieście. Przykryj drugą skórką, posmaruj kremem i umieść maliny.
8
Warstwy należy naprzemiennie, aż skończą się ciasta.
9
Górną skórkę ciasta należy obficie posmarować śmietaną, a także jej bokami.
10
Gotowe ciasto należy umieścić w lodówce na 5-6 godzin, aby krem był dobrze namoczony w ciastach.