Koniec września - początek października to czas zbierania marchwi. Oczywiście świetnie jest, gdy marchew rodzi się duża, soczysta i jest dobrze przechowywana w piwnicy, ale są też połamane rośliny okopowe, uszkodzone przez widły lub łopatę, zgniłe, zepsute przez gryzonie, oczywiście nie będą przechowywane przez długi czas. Co zrobić z uprawą w tym przypadku?
Wybierz swój przepis
Wszyscy wiemy, że marchew ma unikalny skład witamin. Oprócz znanego beta-karotenu marchew zawiera witaminy z grupy B, a także witaminy C, E, D i K.
Jeśli istnieje taka możliwość, niepłynną marchewkę można wycisnąć do soku z marchwi, który jest uważany za absolutnego lidera wśród soków owocowych, jagodowych i warzywnych. Jak wspomniano powyżej, marchew zawiera dużo witaminy A, która ma korzystny wpływ na widzenie, wzmacnia układ odpornościowy, pomaga poprawić zęby i tkankę kostną oraz reguluje tarczycę. Jest to również ważne dla zdrowia włosów, paznokci i skóry, a także pomaga oczyścić toksyny, toksyny, niepotrzebne tłuszcze itp.
Sok z marchwi poprawia trawienie, zwiększa apetyt, a także korzystnie wpływa na układ nerwowy. Ponadto sok z marchwi ma wyraźne właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne i przeciwstarzeniowe.
Duża ilość witaminy E zawartej w soku ma pozytywny wpływ na układ rozrodczy, a także na pracę nadnerczy i gonad.
Kwas nikotynowy bierze udział w rozkładzie tłuszczów, a magnez służy jako naturalny środek rozluźniający, zwiększa odporność na stres, łagodzi drażliwość i poprawia jakość snu.
Istnieją dowody na to, że marchewki, zwłaszcza w postaci soku, służą jako doskonała profilaktyka chorób onkologicznych i innych chorób nowotworowych, jeśli takie występują, hamują wzrost i podział komórek rakowych.
W niektórych krajach sok z marchwi stanowi uzupełnienie leczenia uzależnień od chorób żołądka i narządów trawiennych. Regularne spożywanie soku z marchwi może pomóc w walce z różnymi chorobami skóry, miażdżycą, zmęczeniem, złym apetytem itp.
Konieczne jest, aby osoby cierpiące na wrzody żołądka, zapalenie błony śluzowej żołądka, wysoką kwasowość itp. Wykluczyły się z diety lub znacznie zmniejszyły ilość spożywanego soku. Norma picia soku dla osoby dorosłej wynosi do pół litra dziennie, znaczny wzrost dawki może prowadzić do odwrotnego wyniku. Jeśli sok marchwiowy zostanie zmieszany z innymi sokami warzywnymi, na przykład z sokami buraczanymi lub szpinakowymi, efekt terapeutyczny zostanie wzmocniony.
Aby sok z marchwi przyniósł pożądany efekt, ulgę i lepsze zdrowie, musisz pić go codziennie przez dość długi czas.